BO & JOBBA PÅ ÖLAND?

Är du vår nya kökschef? redo att ta ansvar och utveckla vårt kök med fokus på säsongsbaserade menyer och À la carte. I rollen som kökschef arbetar du nära verksamhetens kreativa ledare och tillsammans säkerställer löpande rutiner med fokus på hög kvalitet. Vi ser gärna att du har erfarenhet från liknande roller och brinner för alla delar av ett kök, från matlagning och utveckling till ekonomi, ledarskap och kontroll. Skicka din ansökan i formuläret nedan.

Har du erfarenhet av liknande roller och redo att ta nästa steg? Med en utav landets mest uppskattade restauranger tillsammans med en unik vinkällare med över 2000 olika viner söker vi nu en lagspelare som brinner för service, kvalitet, mat & dryck. Som restaurangchef ansvarar du för vår matsal, teamet som arbetar där och dagliga rutiner för att säkerställa att våra gäster får en fin upplevelse. Du skapar dryckesmenyer, beställningar, schemaläggning och produkt samt ansvarar för att avdelningens kalkyl och ekonomi hålls och genom aktivt värdskap ökar verksamhetens sälj och service. Välkommen med din ansökan i formuläret nedan. 

Är du morgonpigg och passionerad matlagare med något års erfarenhet? Denna tjänst inkluderar förberedelse av hotellets gastronomiska frukost, mise en place för luncher och middagar samt produktion av verksamhetens egentillverkade produkter. Du har hand om beställningar, varumottagning, beredning och förbereder konferens luncher och fika samt olika delikatesser och picknickkorgar som hotellets gäster eventuellt har beställt. Tjänsten är tillsvidare med 80-100% omfattning, månadslön och tillträde efter ö.k. Vi ser fram emot din ansökan. 

En säsongsanställning i köket innebär att du kommer att lära dig otroligt mycket, få vara en del i ett av Sveriges främsta kök och tillsammans med våra duktiga kockar laga mat på högsta nivå. Du ingår i det team som under sommaren säkerställer att verksamhetens fulla restauranger alltid får bästa möjliga matupplevelse. Samtidigt ges du stort utrymme att njuta av Öland under sommaren. Vi tror på kombinationen av lärorikt arbete och riktigt rolig fritid. Bra förutsättningar och härliga kollegor. Vi ser fram emot att höra från dig via formuläret nedan. 

Är du som klippt och skuren för att ge service? Brinner för mat och dryck samt att förmedla det till gäster? Vill du samtidigt utvecklas tillsammans med ett gäng proffs samt hänga på Öland en sommar? Säsongsanställningarna sträcker sig från maj till september men även med möjlighet till kortare tjänst under sommarmånaderna. Du är serviceinriktad, glad och proffsig med en driv och vilja att utvecklas. Vi ser fram emot att just du kontaktar oss via formuläret nedan. 

Till hotellets egna Boulangerie söker vi nu en erfaren bagare och konditor som tillsammans med oss vill utveckla ett modernt bageri med rötter i den klassiska franska bageri och kondisskolan. Du har haft liknande roll tidigare och kan dina bakverk samt har förmåga att sköta ett bageri med dagliga rutiner. Du ges stora möjligheter att utveckla produkten och verksamheten tillsammans med verksamhetens kreativa ledare. Enheten förser hotellet med ett brett utbud av sortiment alltifrån bröd till frukost, lunch och middag samt fika och kondis till afternoon tea, konferenser, beställningar samt petit four och pralin till verksamhetens prisade matsal. Boulangeriet har också egen butik och café med servering och försäljning på bästa läget mitt i Borgholm. En unik möjlighet för dig med driv och kunskap. 

Vi söker personal till hotellets städ och rumsservice. Du är arbetsvillig, noggrann och har förmåga att ta ansvar. Inga tidigare erfarenheter krävs, men vi ser gärna att du har haft liknande uppgifter i tidigare jobb. Säsongsanställning under perioden juni – sept. 

Vi söker kafébiträde till vårt Boulangerie som serverar lättare luncher, kaféutbud som bullar, mackor och kondis tillsammans med kreativa bakverk och varmt från stenugnen. Mitt på gågatan i Borgholm med hög puls under sommaren serverar vi här en modern kaféupplevelse med inspiration från klassiska franska bageri och konditorier. Säsongsanställning juni – aug. 

Vi söker dig som brinner för service och att ta hand om gäster. Som receptionist välkomnar du våra gäster och vägleder dem genom upplevelsen på hotellet och på Öland. Du har alltid ett leende på läpparna, är van att hantera människor och har lätt för att sätta dig in i nya saker som bokningsprogram, rutiner och admin. Vi söker både säsongsanställningar under perioden maj – sept, samt extra under hela året på kvällar och helger. Välkommen med din ansökan!